ΑρχικήΑλμυράΠίτες - Πίτσες - Ψωμιά

Υλικά

Για την σάλτσα ντομάτας

  • λίγο λάδι
  • 1 ξερό κρεμμύδι
  • 1 μεγάλο κουτί ντομάτα κονσέρβα ή 1 κιλό φρ. ντομάτες
  • 1 δάφνη, 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
  • και από 1 κουταλάκι ρίγανη, θυμάρι, βασιλικό και ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι νερό, αλάτι και πιπέρι 

Για την επιφάνεια 

  • 10 λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες 
  • 4   φέτες μπέικον
  • 2 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο
  • 1 κούπα κασέρι τριμμένο  

Εκτέλεση

Βράζουμε τη σάλτσα για  20 λεπτά μέχρι να πήξει . Την στρώνω στην επιφάνεια της πίτσας και πάνω βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά . Προσθέτουμε το  τυρί και ψήνουμε την πίτσα σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.