ΑρχικήΑλμυράΠίτες - Πίτσες - Ψωμιά

Η δόση τον υλικών είναι για δυο πίτσες ,άρα θα πρέπει να προσαρμόσουμε και την ζύμη σας ανάλογα. 

Υλικά 

  • 225 γραμμάρια μοτσαρέλα
  • 225 γραμμάρια Γκοργκοντζόλα ή μπλου τσιζ
  • ½ κρεμμύδι
  • 8 σύκα
  • 200 γραμμάρια προσούτο
  • 8  φρέσκα σύκα 

Εκτέλεση

Κόβουμε την μοτσαρέλα , τα σύκα και το κρεμμύδι σε κύβους.

Ανοίγουμε την ζύμη και την ψήνουμε για 5-6 λεπτά.

Την βγάζουμε και προσθέτουμε την μοτσαρέλα την  γκοργκοντζόλα , τα σύκα και τα κρεμμύδια.

Την ψήνουμε μέχρι να λυόσουν τα τυριά. Την βγάζουμε και προσθέτουμε το προσούτο.