ΑρχικήΑλμυράΣαλάτες

Υλικά

  • 1 μαρούλι
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 ντομάτα
  • 1 αγγούρι
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 καρότο
  • 5 ραπανάκια
  • ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
  • Χυμό από 2 λεμόνια
  • 1 πακέτο μικρές αραβικές πίτες 

Εκτέλεση

Κόβουμε τις πίτες και τις ραντίζουμε με λίγο λάδι. Τις ψήνουμε στους 200 βαθμούς για οκτώ λεπτά και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Πλένουμε καλά  στεγνώνουμε και ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά. Τα ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο και το χυμό των λεμονιών. Κόβουμε κομμάτια τις πίτες μέσα στη σαλάτα. Αλατίζουμε και σερβίρουμε.