ΑρχικήΕποχικάΧριστουγεννιάτικαΓιορτινός Μπουφές

μπΚόβουμε στο μαντολίνι το αγγούρι ( ή το κολοκυθάκι) σε λεπτές μακρόστενες λωρίδες.

Βάζουμε από πάνω ένα μαλακό τυρί, το οποίο προηγουμένως έχουμε αλατοπιπερώσει.

Αν θέλουμε, προσθέτουμε και λίγο Tabasco. Κόβουμε το ζαμπόν σε ίσες λωρίδες με το αγγούρι και τις προσθέτουμε και αυτές.

Τυλίγουμε σε ρολά και βάζουμε στο ψυγείο για να σφίξει η γέμιση.