ΑρχικήΟι φίλοι μαςΜαρία Λεβέντη

Γεννήθηκα καταδικασμένη να λατρεύω τη μαγειρική! Πριν ακόμη σαραντίσω βρισκόμουν στο μαγευτικό Πήλιο, στην κουζίνα του μικρού ξενοδοχείου της οικογένειάς μου ανάμεσα σε υπέροχες μυρωδιές από παραδοσιακά φαγητά, γλυκά, πίτες  και ,τι άλλο μπορεί να ζητήσει ο κάθε καλοφαγάς στις διακοπές του!

Έκτοτε πέρασαν χρόνια, μάγειρες και μάγειρες, κι εγώ από τον καθένα όλο και κάποιο μυστικό "έκλεβα"! Ποτέ όμως, δεν θαύμασα κανέναν όσο τη μαμά μου. Κυρίως, για τους συγκλονιστικούς λαχανοντολμάδες της  και τις καλύτερες πίτες του κόσμου (μου)! Θυμάμαι ακόμα να κάνω μάθημα γερμανικών-ένα στάδιο πριν από τις εξετάσεις για Grundstufe- κι εγώ αντί να συγκεντρωθώ, ζητούσα από την Fräulein Olga τη συνταγή για την αυθεντική kartoffelsalat! Η συνταγή άξιζε και για την ιστορία, "ναι", το Grundstufe το πήρα! Συμπέρασμα; η αγάπη για τη μαγειρική μπορεί να οδηγήσει σε θαύματα!!!