ΑρχικήΠαιδικάΙδέες για λαχταριστό παιδικό πρωινό

Ένας υπέροχος τρόπος για να πείσουμε τα παιδιά μας να φάνε ένα δυναμωτικό πρωϊνό. Θα χρειαστούμε δύο αυγά – για κάθε παιδί – δύο φέτες μπέϊκον, δύο ροδέλες μπανάνας, δύο μπλούμπερις ή σταφίδες ή ό,τι άλλο μπορεί να μετατραπεί σε «κόρη ματιού» κάτι κόκκινο για τη «μύτη» ( από ροδέλα ραπανάκι, ως φράουλα και από καραμέλα ως ζαχαρωτό ), ένα φέτα κίτρινο τυρί του τοστ κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια και το πιάτο μας είναι έτοιμο. 

Για να φτιάξουμε τα αυγά σκράμπλ θα χρειαστούμε δύο αυγά ( για κάθε μερίδα ), μία κουταλιά κρέμα γάλακτος και λίγο αλάτι. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι  σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο. Μόλις λιώσει, προσθέτουμε τα  αβγά καλά χτυπημένα με την κρέμα γάλακτος ( ή με λίγο γάλα, αν δεν θέλουμε κρέμα γάλακτος ) και ανακατεύουμε συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα. Τα αυγά μας θα βγουν αφράτα και πεντανόστιμα, αρκεί να τα μαγειρέψουμε αργά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να μοιάζουν με κομματάκια «σφουγγαριού». 

Στολίζουμε το πιάτο μας όπως στη φωτογραφία και το προσφέρουμε στα παιδιά μας.