ΑρχικήVegeterian

Υλικά

  • Αγγουράκια
  • Κολοκυθάκια
  • Τοματίνια 
  • Ταχίνι
  • Λεμόνι
  • Σόγια

Εκτέλεση

Πλένω τα λαχανικά μου και κόβω με ειδικό εργαλείο τα αγγουράκια και τα κολοκυθάκια σε λεπτές λωρίδες.

Τις λωρίδες κολοκυθιού τις βάζω σε ένα πιάτο με λίγο στυμμένο λεμόνι να μαριναριστούν.

Κάνω ένα παχύρευστο ντρέσινγκ με το ταχίνι, τη σόγια σως και το λεμόνι.

Στρώνω κάτω μια λωρίδα αγγουράκι, μετά κολοκυθάκι, βάζω στη μία άκρη λίγο από το ντρέσινγκ, επάνω το τοματίνι και το τυλίγω. Στο τέλος στηρίζω με μία οδοντογλυφίδα και είναι έτοιμα!

 

Περισσότερα

Περισσότερα